Istria

BELICA, LECCINO, PENDOLINO, DROBNICA, BUŽA

Istria je izdelek avtohtonih istrskih vrst, kot so istrska belica, drobnica, buža in pa 35 % vrste leccino in 5 % vrste pendolino. Mešanica se zaokroži v ekspresivno ekstra deviško oljčno olje, polno prijetnosti in rezkega končnega vtisa. Istria ima intenziven okus, ki dolgo ostane v ustih zahvaljujoč visoki vsebnosti fenolnih spojin. Karakter ji daje aromatičen profil z aromo rožmarina, listja, zelišč in zelenega mandlja.

RAZPOLOŽENJE

Istria vas navda z občutkom prefinjenosti in nežnosti.

AMBIENT

Harmonična esenca olja vas ponese na skrivno točko na vrhu hriba, tik pred kamnito istrsko kapelico. Prepustite se močni energiji tega prostora, ki vas obdaja medtem, ko sonce počasi drsi za obzorje.